Taberna de Conrado. Chinchón, Madrid
- 12 dic 2016
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En esta ocasión nos trasladamos a la localidad de Chinchón, ubicada al sur de la Comunidad de Madrid.
En este maravilloso y pintoresco pueblo nos decidimos a comer en la plaza, en la Taberna de Conrado.
En cuanto al servicio, en la Taberna de Conrado nos recibieron enseguida y nos invitaron a sentarnos en su terraza. Durante toda la comida el servicio fue bastante bueno, atentos y amables.
El precio del menú fue de 20 euros, e incluía 3 primeros (sopa castellana, judiones con matanza y migas de Chinchón) y 4 segundos (emperador, pollo asado, cordero asado y churrasco de ternera). El menú incluía también el café o postre, vino, casera y agua.
Dentro de los restaurantes que están en la plaza es de los más económicos, puede ser debido a que era de los pocos restaurantes que no tenían balcones para comer arriba, ni siquiera comedor dentro. Además, solo había un servicio, compartido entre hombres y mujeres.
De primero nos pedimos migas y de segundo cordero y churrasco.
Las migas estaban buenas, aunque un poco amargas, probablemente debido a haber quemado el pimentón. Tenían un huevo frito en la parte inferior del plato para mezclarlo.
El churrasco, de sabor aceptable, se notaba que no era fresco y estaba un poco pasado.
El cordero, de sabor bastante bueno, jugoso justo.
Los dos platos acompañados con patatas fritas, no recientes.
En cuanto a la cantidad, estaba bien, llenaban el plato.
Por último, de postre nos pusieron dos trozos de tarta congelada, no casera.
Tarta de queso y tarta de chocolate.
La calidad del postre era bastante regular.
Por todo esto, nuestra valoración global de la Taberna de Conrado es un 5 sobre 10.
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